被称为香果之王,根似生姜果像红枣,总

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都说民以食为天,而这些年随着经济的发展,大家的生活都有了不同程度的提高,相比于从前大家已经不再担心吃不饱饭了,会更加注重营养均衡!我们都知道,现在正是大多数水果上市的季节,冬枣是现在比较受欢迎的一种水果,在我国北方很多地区都能够种植枣子,它不仅可以当作水果吃,也能够晒干之后当作食材,在我国南方有一种果子,它被称为“香果之王”,根似生姜果像红枣,总被误认为有毒,你见过吗?草果,姜科、豆蔻多年生草本植物,因此,它的根茎很像生姜,而果实却很像红枣,它被虽然称为“香果之王”,当很多看到它的人都误认为它是有毒的,草果在市场的售价也不便宜,知道你有没有在市面上看到过它呢?草果的茎是丛生长,而且跟生姜一样具有辛辣的气味,到了每年的九月份,草果的逐渐成熟了,新鲜的草果的外貌跟红枣看起来很像,草果的植株高大茂盛,草果的果实是紧贴着地面上长出来的,市面上的草果都是晒干之后,这样的草果看起来有点像罂粟的果实,所以也被很多人误认为草果是有毒的,但我国食用草果的历史相当的悠久。在以往,草果大多数都是野外生长的,而这些年逐渐有人种植草果,但大部分都是在我国南方的云南、贵州等部分山区种植,草果一直都是药食两用的中药材,作为“香果之王”,草果甚至比八角、肉蔻、茴香等调料地位还高。作为重要的调味香料,由于早期的市场需求很大,一些高品质的草果能卖到五六十元一斤,而现在随着种植的人不断增加,一般草果的售价在35元左右一斤。由于前些年大家对香果还不是很了解,因此网上还有不少报道,有人误认为草果是罂粟果从而报警而引发乌龙事件,由于草果具有很浓烈的辛辣香味,能够帮助肉类去除腥膻味,而在一些底料当中,草果也是必不可少的调味料,由于草果入药有燥湿健脾,除痰截疟的功能,因此在很多中成药也会用到草果。虽然现在草果的售价有所下降,但种植草果的经济效益还是很不错,不知道有没有种植草果的朋友呢?大家有没有见过新鲜的草果?感谢你们的阅读,小编每天都期待能看到你们阅读的足迹。为了能写出你们喜欢的文章,如果有什么建议可以向小编提出,小编也欢迎大家对这篇文章评论。喜欢这篇文章的话就给小编点个赞吧,我们下次再约咯!


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